Flores de Barbastro
Almendra molida del Somontano y yema, con la receta de la casa, sin harina ni leche como ingredientes. Nos esmeramos en prevenir la contaminación cruzada, pero puede haber trazas de alérgenos.
Envío a domicilio
desde
Hoy tambiénhuele a recién hecho
Pastelería con obrador propio en Barbastro desde 1970. Los dulces de siempre, hechos esta mañana con las recetas de casa.
Recién hecho
Lo que más sale por la puerta
Los que más gustan, para que encuentres el tuyo.
Bracito de Nata
Bizcocho enrollado con nata fresca y azúcar glas por encima.
Brioche
Masa de mantequilla, esponjosa. Para mojar en el café.
Envío a domicilio
Lionesas
Pasta choux ligera rellena de nata montada.
Palmera de Chocolate
Nuestra palmera bañada en chocolate negro.
Napolitana de Chocolate
Hojaldre de mantequilla relleno de chocolate.
Envío a domicilio
Mousse Bavarois de Vainilla
Vainilla y un corazón de mousse de chocolate bajo una capa de nata.
Mousse Antares
Mousse de chocolate dulcey con plátano y fruta de la pasión.
Merengue
Crujiente por fuera, aire por dentro. Receta sin ingredientes con gluten; puede haber trazas por contaminación cruzada.
Envío a domicilio
Mousse de Cheese-Cake
Queso suave sobre base crujiente, rematado con frutos rojos.
Palmera
Hojaldre y azúcar caramelizada. La de toda la vida.
Envío a domicilio
Cono de Chocolate con Nata
Cono de chocolate negro relleno de nata al momento.
De temporada · Todos los Santos
Panellets como los de siempre
Hasta el 1 de noviembre
Comprar panelletsPanellets
2,50 € / 100 g
Pastel Caja Nogal
2,85 €
Tarta de Manzana
4,00 € / ración
Pastel Crocanti
2,25 €
Flores de Barbastro
desde 1,45 €
Hojaldre de Manzana
2,40 €
La dulce carta
Tartas
Para cumpleaños, aniversarios y martes cualquiera.
Pasteles
Mousses, sacher y bavarois, de uno en uno.
Bollería
Napolitanas, brioche y hojaldre de manzana.
Palmeras
Normal, de chocolate o de coco.
Especialidades
Las Flores de Barbastro de almendra y yema, y los panellets de piñón.
Merengues
Crujientes por fuera, aire por dentro.
3 días se mantienen frescas
La especialidad de la casa
Las Flores de Barbastro
Nacieron en nuestro obrador y la receta es solo nuestra. Almendra del Somontano, yema y azúcar en un bizcocho muy esponjoso que hoy es la especialidad de la casa.
- Almendra del Somontano y yema
- Receta sin harina ni leche; puede haber trazas
- Hechas con mucho cariño
- Completamente natural
Selección de reseñas de Google de 4 y 5 estrellas. No verificamos la compra o utilización del producto por sus autores.
Quienes ya nos han probado
Josealberto Campoquintilla
Ver en GoogleMuy buena calidad del producto y estupenda atención de las dependientas
Carolina
Ver en GoogleDesayuno de buena calidad a buen precio. Parece ser que hay poco personal y están un poco saturadas, por el resto genial.
Sara A.
Ver en GoogleLas flores de Barbastro están buenísimas. Muy recomendable
Miguel F
Ver en GoogleHice un pedido a través de la nueva web y me ha llegado todo perfecto y muy rápido. ¡Da gusto poder disfrutar de Güerri desde cualquier parte!
Sara Soler
Ver en GoogleEl granizado de naranja es espectacular! Recomiendo también los croissants rellenos y las flores de Barbastro.
Montse Font
Ver en GoogleAcabados de aterrizar en Barbastro. Trato excelente por parte de la encargada. Hay que pedir la coca de briox de crema que hacen los fines de semana. Muchas geacias
El Carnús
Ver en GoogleLo veo cada día y los productos que vende son espectaculares. La calidad es suprema y tienen mucho gusto con la decoración y los detalles. Para muestra ver el vídeo con…
pedro jose garcia de jalon
Ver en GoogleLos merengues, buenísimos.
Una familia de pasteleros
desde 1970
Nuestra historia empieza con el matrimonio Güerri-Saura y continúa hoy con sus hijos. Entre medias, las Flores de Barbastro y muchos años haciendo pastelería en Barbastro.
- 1970
La primera tienda
El matrimonio Güerri-Saura abrió las puertas de Pastelería Güerri en Barbastro. Así comenzó el oficio que seguimos compartiendo en familia.
- 1975
Nos mudamos a la calle Romero
Cinco años después, nos trasladamos al número 5 de la calle Romero, junto a la Plaza del Mercado. Y allí seguimos.
- 1985
Nuestras Flores de Barbastro
Creamos en nuestro obrador las Flores de Barbastro, un bizcocho de almendra muy esponjoso con receta propia. Hoy son la especialidad de la casa.
- Hoy
El oficio sigue en casa
Los hijos de los fundadores llevan hoy la pastelería. En el obrador, el maestro José Borrachero y su equipo lo elaboran todo cada día de forma artesanal.
Un día dulce en Güerri
Hay un dulce para cada momento del día.
¡ahora!
Napolitana de Chocolate
Hojaldre de mantequilla relleno de chocolate.
Envío a domicilio
Brioche
Masa de mantequilla, esponjosa. Para mojar en el café.
Envío a domicilio
Palmera
Hojaldre y azúcar caramelizada. La de toda la vida.
Envío a domicilio
Hojaldre de Manzana
Manzana laminada sobre hojaldre, horneada hasta dorarse.
Envío a domicilio
Triángulo de Nata
Hojaldre ligero y crujiente relleno de nata montada al momento.
Cono de Chocolate con Nata
Cono de chocolate negro relleno de nata al momento.
Bracito de Nata
Bizcocho enrollado con nata fresca y azúcar glas por encima.
Palmera de Chocolate
Nuestra palmera bañada en chocolate negro.
Pastel de Café
Capas de bizcocho y crema de café con almendra crujiente por fuera.
Lionesas
Pasta choux ligera rellena de nata montada.
Flores de Barbastro
Almendra molida del Somontano y yema, con la receta de la casa, sin harina ni leche como ingredientes. Nos esmeramos en prevenir la contaminación cruzada, pero puede haber trazas de alérgenos.
Envío a domicilio
desde
Merengue
Crujiente por fuera, aire por dentro. Receta sin ingredientes con gluten; puede haber trazas por contaminación cruzada.
Envío a domicilio
Mousse Antares
Mousse de chocolate dulcey con plátano y fruta de la pasión.
Mousse de Cheese-Cake
Queso suave sobre base crujiente, rematado con frutos rojos.
Pastel Sacher
Chocolate negro y mermelada de albaricoque, con cobertura espejo.
Pastel 3 Chocolates
Tres capas: chocolate blanco, con leche y negro.
O llévate el día entero
Napolitana de Chocolate, Triángulo de Nata, Pastel de Café y Mousse Antares.
10,60 €
¿Una tarta para el domingo?
Tartas y pastelería por encargo para cumpleaños, comuniones, comidas de empresa o un capricho de media tarde. Tú eliges el sabor y la decoración.
Hacer un encargo- Cuéntanos
Sabor, raciones, alergias, detalles y para cuándo la necesitas.
- Te llamamos
En menos de 24 horas cerramos precio y detalles.
- La recoges
Recién hecha, el día que nos digas, en la tienda que prefieras.
Hoy llevas tú los pasteles
Una caja para la sobremesa, para llevar de visita o para darte el gusto de probar varios.
Una de cada
Cuatro sabores para probar y encontrar tu favorito.
- 1 Pastel de Café
- 1 Pastel Crocanti
- 1 Pastel de Coco
- 1 Pastel Caja Nogal
9,60 €4 pasteles
Para los de chocolate
Sacher, 3 Chocolates y dos palmeras de chocolate. Ya sabes para quién.
- 1 Pastel Sacher
- 1 Pastel 3 Chocolates
- 2 Palmera de Chocolate
10,50 €4 piezas
Tú llevas el postre
Un surtido para poner en el centro de la mesa y que cada uno elija.
- 1 Pastel de Café
- 1 Pastel Sacher
- 1 Pastel Caja Nogal
- 1 Pastel Crocanti
- 1 Pastel de Coco
- 1 Pastel 3 Chocolates
15,20 €6 pasteles
- 2 Pastel de Café
- 2 Pastel Sacher
- 2 Pastel Caja Nogal
- 2 Pastel Crocanti
- 2 Pastel de Coco
- 2 Pastel 3 Chocolates
30,40 €12 pasteles
Visítanos
Calle Romero
Desde 1975, junto a la Plaza del Mercado.
C/ Romero, 5. 22300 Barbastro- Lunes a viernes
- 9:00 - 14:00
- 17:00 - 21:00
- Sábado
- 9:00 - 14:30
- 17:00 - 21:00
- Domingo
- 9:00 - 15:00
- 17:00 - 21:00
Palabras del maestro pastelero
Desde nuestro obrador
«A veces, mientras preparo los pasteles, pienso en quién los habrá elegido y para quién serán. Me gusta imaginar a alguien llegando a casa con una caja y diciendo: “Te he traído el que te gusta”. Qué bonito que algo que hacemos aquí pueda servir para eso».
José Borrachero LoboMaestro pastelero · Obrador Güerri